lunedì 26 maggio 2014

Tian di Verdure

Tian di Verdure di Benedetta Parodi
Un colorato e semplice piatto di verdure saporite, da servire come secondo oppure come contorno. Ecco come preparare la ricetta Tian di Verdure con Zucchine e Pomodori di Molto Bene.

Tratta da: Molto Bene del 26 maggio 2014
Tempo preparazione e cottura:  25 min. ca.

Ingredienti Tian di Verdure per 4 persone:
  • 5 pomodori
  • 2 zucchine tonde
  • Olio
  • Sale
  • Timo
  • 1 cucchiaio di pangrattato
  • 1 cucchiaio di parmigiano
Procedimento Tian di Verdure ricetta di Benedetta Parodi
  1. Lavare e mondare le verdure.
  2. Affettare sottilmente sia le zucchine, sia i pomodori.
  3. Foderare una teglia da forno con della carta da forno.
  4. Disporre a raggera le fette di verdure in modo alternato.
  5. Condire le verdure con olio, sale e timo.
  6. Completare con una generosa spolverata di pan grattato e parmigiano.
  7. Infornare a 200° per 20 minuti.
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Giudizio: 4.5 su 5.0 - votato da 03 membri della redazione

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