venerdì 27 febbraio 2015

Molto Bene! Le ricette del 27 febbraio 2015

Siamo giunti al termine di questa prima settimana in compagnia di Molto Bene - Seconda edizione, e per questo venerdì Benedetta Parodi ci propone tre nuove ricette molto diverse tra loro.

Mousse al Cioccolato

Mousse al Cioccolato di Benedetta Parodi
Un dessert semplice e di grande effetto: Benedetta Parodi questa sera attinge dalla cucina francese per proporci un dolce classico: la mousse al cioccolato. Vediamo come l'ha preparata e scopriamo i segreti di questo piatto.

Vellutata di Zucca con Crostini

Vellutata di Zucca con Crostini di Benedetta Parodi
Cenetta tutta salute grazie ad un piatto caldo alle verdure da servire con qualche crostino di pane alla paprica per esaltarne il gusto: scopriamo di più su questa vellutata di zucca seguendo la ricetta cucinata questa sera da Benedetta Parodi.

Cestini di Polenta con Gorgonzola Pere e Noci

Cestini di Polenta con Gorgonzola Pere e Noci di Benedetta Parodi
Antipasto semplice e sfizioso con l'abbinamento della polenta con tre ingredienti che si sposano a meraviglia tra loro: gorgonzola, noci e pere che saranno il ripieno di questi cestini. Scopriamo come prepararli seguendo la ricetta di Benedetta Parodi.

giovedì 26 febbraio 2015

Molto Bene! Le ricette del 26 febbraio 2015

Pronti a scoprire tre nuove super ricette di Benedetta Parodi? Ecco cosa ci ha proposto la nostra beniamina nella puntata di questa sera.

Cannelloni di Pane Carasau alle Melanzane

Cannelloni di Pane Carasau alle Melanzane di Benedetta Parodi
Cucinare un primo piatto utilizzando il pane carasau al posto della classica pasta: non è una novità assoluta, questo procedimento lo abbiamo già visto per cucinare delle lasagne, ma questa sera Benedetta Parodi ha un progetto "molto ambizioso": fare dei cannelloni alle melanzane

Filetto alla Savoiarda

Filetto alla Savoiarda di Benedetta Parodi
Una ricetta molto classica, tipica piemontese, per il secondo piatto proposto questa sera da Benedetta Parodi. Impariamo a cucinare dei medaglioni di filetto di maiale alla savoiarda, con formaggi e prosciutto.

Tartufini alle Nocciole e Marron Glace

Tartufini alle Nocciole e Marron Glace di Benedetta Parodi
Pronti a fare un figurone cucinando dei cioccolatini prelibati e di grande effetto? Benedetta Parodi questa sera ci insegna a cucinare dei tartufini in due versioni: alle nocciole ricoperti di cacao e ai marron glacè con granella di nocciole. Molto golosi!

mercoledì 25 febbraio 2015

Molto Bene! Le ricette del 25 febbraio 2015

Arrivano i primi ospiti nella cucina di Molto Bene seconda edizione, e non possono essere che persone speciali: oggi a cucinare con Benedetta Parodi troviamo infatti i figli. Cosa cucineranno assieme?

Gela Muffin

Gela Muffin di Benedetta Parodi
Sembrano gelati, ma sono muffin: è la ricetta "molto golosa" che Benedetta Parodi questa sera cucina in compagnia della figlia Eleonora. I muffin con gocce di cioccolato vengono cotti all'interno di classici coni di cialda, poi glassati e decorati in superficie. Irresistibili!

Calzone serpente

Calzone serpente di Benedetta Parodi
In compagnia del piccolo Diego, Benedetta Parodi ci insegna a cucinare un calzone dalla divertente forma di serpente per i bambini, farcito con sugo di pomodoro, ricotta, olive, salame e funghi.

Conchiglie con fonduta di parmigiano e zucchine

Conchiglie con fonduta di parmigiano e zucchine di Benedetta Parodi
Una pasta vegetariana cucinata questa sera da Benedetta Parodi in soli 15 minuti: fonduta di parmigiano e zucchine saltate in padella sono il condimento di questo primo. Molto veg!

martedì 24 febbraio 2015

Molto Bene! Le ricette del 24 febbraio 2015

Rieccoci pronti per una nuova puntata di Molto Bene. Questo martedì sera di febbraio, Benedetta Parodi ci accoglie nella sua cucina presentandoci 3 piatti particolari.

Mini Hamburger di Salmone

Mini Hamburger di Salmone di Benedetta Parodi
La ricetta "a sorpresa" che Benedetta Parodi ci propone stasera sono dei deliziosi mini hamburger di pesce, preparati con il salmone, scalogno e senape e serviti nel classico panino. Un mix nordico-statunitense!

Chocolate Chip Cookies

Chocolate Chip Cookies di Benedetta Parodi
Esordio per la rubrica "molto americana" in cui Benedetta Parodi oggi ci insegna a cucinare i biscotti tipici americani, quelli con le gocce di cioccolato e le nocciole. Must have per la merenda!

Tarte Tatin con Cipolle Rosse

Tarte Tatin con Cipolle Rosse di Benedetta Parodi
Il primo piatto di oggi è una ricetta "molto economica". Benedetta Parodi ci insegna a cucinare una tarte tatine con le cipolle rosse caramellate, un antipasto particolare e originale. Massima resa con la minima spesa!

lunedì 23 febbraio 2015

Molto Bene! Le ricette del 23 febbraio 2015

L'attesa è finalmente terminata, oggi ritorna su Real Time la nuova edizione di Molto Bene, in cui Benedetta Parodi ci propone nuove ricette, sempre alla portata di tutti. Scopriamo i piatti di oggi...

Risotto al Limone, Uovo e Rucola

Risotto Limone e Rucola di Benedetta Parodi
Il risotto è uno di quei piatti in cui la fantasia non ha limiti e si possono creare tantissime varianti: oggi Benedetta Parodi ci propone questo piatto di riso con limone, uovo e rucola. Da provare!

Torta Cappuccino

Torta Cappuccino di Benedetta Parodi
Una torta davvero "molto golosa", presentata oggi da Benedetta Parodi: la torta cappuccino. Un dolce con base di pan di spagna bagnato con latte e caffè, farcita con crema al mascarpone e ricotta e ricoperta di panna. Un dolce super!

Bocconcini Filanti

Bocconcini Filanti di Benedetta Parodi
Un piatto "molto semplice" è la prima ricetta del 2015 per Benedetta Parodi, che prepara dei bocconcini di provola affumicata avvolta da carpaccio di manzo, utile per un antipasto o per un secondo.

giovedì 5 febbraio 2015

Ecco quando ricomincia Molto Bene!

La domanda che tutti i fan di Benedetta Parodi, ultimamente, è: quando incomincerà la nuova edizione di Molto Bene?

Fortunatamente abbiamo buone notizie: Benedetta Parodi tornerà protagonista nella cucina di Real Time con il suo Molto Bene a partire da lunedi 23 febbraio 2015 con la consueta striscia quotidiana alle ore 18.40.

Nell'edizione di Molto Bene 2015 si saranno molte novità, a partire dalle "categorie" con cui saranno suddivise le ricette presentate di volta in volta: troveremo infatti le ricette “Molto etnica”, “Molto economica”, “Molto light”, “Molto veg” o “Molto sfiziosa”, ecc…

Inoltre in ogni puntata tre proposte inedite di cui una “segreta”: Benedetta giocherà con il pubblico a casa, dando degli indizi per indovinare la ricetta “misteriosa” attraverso immagini anticipate da un segnale sonoro. Confermata anche la presenza di alcuni importanti ospiti.

Come sempre seguiremo su questo blog quotidianamente le ricette di Molto Bene 2015, proponendovi i procedimenti scritti e stampabili e le immancabili video-ricette per chi si fosse perso la puntata in diretta.

Nel frattempo, gustiamoci le ricette della passata edizione:
http://imenudibenedetta.blogspot.com/search/label/molto%20bene