Sandwiches Misti

Benedetta Parodi questa sera ha proposto alcune versioni di Sandwiches davvero golosi, e ce n'è per tutti i gusti: al cetriolo, alle uova, al pomodoro e al salmone. Scopriamo come prepararli in tutte queste varianti.

Puntata I Menu di Benedetta: 27 Aprile 2012 (Menu Rito del Tè)
Tempo preparazione e cottura:  25 min ca.

Ingredienti Sandwiches Misti per 4 persone:

• 8 fette di pane da sandwich
• Per il Sandwich al Cetriolo 
• ½ cetriolo
• burro qb 
• sale 
• pepe 
• Per il Sandwich alle Uova 
• 2 uova sode 
• 1 cucchiaio di maionese 
• senape qb
• 1-2 gocce di tabasco 
• sale 
• Per il Sandwich al Pomodoro 
• 1 pomodoro 
• formaggio spalmabile qb 
• sale
• pepe 
• Per il Sandwich al Salmone
• formaggio spalmabile qb 
• salmone affumicato qb 
• erba cipollina qb

Procedimento ricetta Sandwiches Misti di Benedetta Parodi

1. Affettare il cetriolo e imburrare due fette di pane.
2. Farcire il pane con le fettine di cetrilolo, salare, pepare e richiudere, poi tagliare a metà formando due triangoli.
3. Per la seconda versione, tritare le uova e unirle a senape, maionese, tabasco e un pizzico di sale.
4. Spalmare questo composto su una fetta di pane, richiudere e tagliare a metà.
5. Per il terzo sandwich spalmare il formaggio sul pane, farcire con pomodoro a fettine, salare pepare e richiudere, poi tagliare a metà.
6. Per l'ultima versione, spalmare il formaggio sul pane, farcire con il salmone e completare con erba cipollina tritata. Richiudere e tagliare a metà.
7. Servire i sandwich misti in un piatto o sopra un'alzatina.

Video della Ricetta

Apri la Video-Ricetta di Benedetta Parodi tratta da La7