Ciambella di Frolla Ripiena

Una torta con la consistenza di un mega biscotto di frolla con un dolce ripieno morbido fatto di mele alla cannella e marmellata di lamponi. Ecco come preparare questa torta Ciambella di Frolla Ripiena di Molto Bene!

Tratta da: Molto Bene del 8 aprile 2015
Tempo preparazione e cottura:  60 min. ca.

Ingredienti Ciambella di Frolla Ripiena di Marmellata e Mele per 8 persone:

• 600 g di farina 
• 160 g di zucchero
• 300 g di burro
• sale
• ½ bustina di lievito
• 4 uova
• 250 g di marmellata di lamponi 
• 4 mele
• cannella qb
• zucchero a velo qb

Procedimento ricetta Ciambella di Frolla Ripiena di Benedetta Parodi

1. Per la frolla lavorare il burro con lo zucchero e la farina.
2. Aggiungere anche il lievito e un pizzico di sale.
3. Unire al composto anche le uova.
4. Lavorare bene la frolla dividere l'impasto in due parti uguali e stenderla formando due dischi.
5. Mettere i dischi di pasta a riposare in frigorifero.
6. Imburrare uno stampo con buco e cerniera con un disco di pasta frolla foderarne il fondo.
7. Bucherellare l'impasto e distribuirvi la marmellate, i pezzetti di mela insaporiti alla cannella.
8. Coprire il tutto con il secondo disco di pasta frolla, bucandolo al centro, per formare un ciambellone.
9. Infornare a 180° per 40-45 minuti.

Video della Ricetta

Apri la Video-Ricetta di Benedetta Parodi tratta da Real Time TV