Di seguito sono visualizzate tutte le ricette della categoria:

cucina internazionale di Benedetta Parodi

ordinate per data di inserimento.
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cucina internazionale di Benedetta Parodi

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venerdì 23 maggio 2014

Pavlova alla Frutta Esotica

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In tema di rivisitazioni e sperimenti, Benedetta Parodi ci propone una versione esotica della Pavlova, la tradizionale torta australiana a...
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venerdì 16 maggio 2014

Crème Brûlée ai Mirtilli

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La Crème Brûlée è un dessert di origine francese molto famoso, simile ad una crema catalana ma con qualche differenza negli ingredienti e ...
venerdì 25 aprile 2014

Toast di Gamberi

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I classici toast di gamberi fritti, tipici dei ristoranti cinesi con soia e amido di mais, da cucinare in meno di 10 minuti grazie alla ri...
martedì 15 aprile 2014

Pasteis de Nata

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Per aprire in dolcezza ecco dei meravigliosi dolcetti di pasticceria portoghese, le Pasteis de Nata, che Benedetta Parodi ci insegna a cuc...
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lunedì 14 aprile 2014

New York Cheesecake alle Fragole

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Benedetta oggi ci propone una ricetta che arriva direttamente da uno chef americano per cucinare la tipica cheesecake newyorkese, con le f...
giovedì 21 novembre 2013

Torta Lemon Merigue Pie

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Nuova versione di uno squisito dolce anglosassone proposta da Benedetta Parodi. Si tratta della Lemon Meringue Pie cucinata in compagnia d...
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mercoledì 1 maggio 2013

Spezzatino Pellerossa

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Per il secondo piatto del menu odierno Benedetta si ispira ad una antica ricetta degli indiani d'america, lo spezzatino pellerossa che...

Mississippi Mud Pie

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L'esperta food blogger americana Laurel Evans ci propone con Benedetta una torta al cioccolato statunitense molto ricca e golosa. E...
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Muffins ai Mirtilli

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Un classico dolce delle colazioni americane ma anche ottimo per la merenda o per accompagnare un tè: sono i mitici muffins ai mirtilli, ch...
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Baking Soda Biscuit

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Aiutata dall'attrice di origini canadesi Margot Sikabonyi, Benedetta ci propone questa sera una ricetta tipica americana, quella dei B...
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lunedì 22 aprile 2013

Onion Rings Veloci

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Uno dei più classici finger food, perfetti per accompagnare un hamburger o da gustare con l'aperitivo, proposto questa sera nella vers...
venerdì 19 aprile 2013

Pad Thai

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Un piatto fusion e decisamente esotico, come recita il tema del menu di oggi: è il primo proposto da Benedetta in compagnia di Massimo Pog...
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venerdì 12 aprile 2013

Torrijas

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Le "Torrijas" sono un dolce tipico spagnolo, un pane dolce al latte e cannella simile ai french toast. Un piatto semplicissimo e...
mercoledì 3 aprile 2013

Black Bottom Cupcake

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I Black Bottom Cupcake sono dei dolcetti tipici inglesi. La loro caratteristica principale è quella di avere una esterno di pasta al ciocc...
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mercoledì 27 marzo 2013

Stim Stam Indijvie

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Ecco una ricetta olandese proposta da Ellen Hidding, ospite di serata. Si tratta di un piatto unico con patate lesse, indivia e speck tagl...
giovedì 21 marzo 2013

Foresta Nera

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Una deliziosa torta della tradizione tedesca, la cui ricetta è originaria dell'omonima regione della Foresta Nera. Benedetta ci propon...
venerdì 8 marzo 2013

Shortbread Scozzesi

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Gli shortbread (letteralmente "pane friabile") sono dei biscottini molto burrosi di origine scozzese e tipici di tutta l'are...
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giovedì 7 marzo 2013

Lemon Meringue Pie

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La lemon meringue pie è un dolce inglese, una torta meringata con pasta brisee ripiena di crema al limone e, come detto, ricoperta di meri...
martedì 5 marzo 2013

Pancotto Salentino

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Fede e Tinto, direttamente dal programma Fuori di Gusto, presentano questa sera in compagnia di Benedetta un piatto tipico pugliese: il pa...
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lunedì 4 marzo 2013

Gulasch (Goulash) Ungherese

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Il goulash (o gulasch) è un piatto tipico ungerese, diffuso negli anni in tutta l'europa centro-orientale il cui nome originario signi...
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