Penne Bacon e Fagioli

Oggi ritornano le paste veloci di Benedetta Parodi, una manna per chi deve cucinare qualcosa per pranzo tra un impegno e l'altro: per questa puntata Benedetta propone delle penne con bacon e fagioli, pronte in 10 minuti

Puntata I Menu di Benedetta: 2 Marzo 2012 (Menu delle 3 Venezie)
Tempo preparazione e cottura: 10 minuti ca.

Ingredienti Penne Bacon e Fagioli per 4 persone:

• 300 gr di penne
• 1 cipolla 
• olio
• 150 gr di bacon a dadini 
• 1 barattolo di fagioli borlotti
• acqua di vegetazione dei fagioli
• sale 
• rosmarino
• pepe
• pecorino qb

Procedimento ricetta Penne Bacon e Fagioli di Benedetta Parodi

1. Mettere a lessare la pasta.
2. Affettare la cipolla e appassirla in padella col bacon
3. Aggiungere anche i fagioli con la loro acqua in padella e salare.
4. Aggiungere un po di rosmarino al sugo e pepare.
5. Scolare la pasta e saltarla in padella col sugo.
6. Impiattare e completare con pecorino.

Video della Ricetta

Apri la Video-Ricetta di Benedetta Parodi tratta da La7