Di seguito sono visualizzate tutte le ricette della categoria:

cucina siciliana di Benedetta Parodi

ordinate per data di inserimento.
Di seguito sono visualizzate tutte le ricette della categoria:

cucina siciliana di Benedetta Parodi

ordinate per data di inserimento.
venerdì 2 maggio 2014

Spaghetti al Pesto Siciliano

›
Per una spaghettata molto veloce Benedetta Parodi ci propone stasera la sua ricetta di questa pasta al pesto siciliano, un sugo da prepara...
giovedì 24 aprile 2014

Sogliola alla Siciliana

›
Con delle belle arance, un finocchio e la sogliola Benedetta Parodi ci propone un secondo di pesce dalle connotazioni siciliane. Il piatto...
mercoledì 15 gennaio 2014

Peperoni alla Palermitana

›
Un piatto tipico siciliano, i peperoni alla palermitana, è la proposta di Benedetta Parodi per l'appuntamento odierno con E' Pront...
3 commenti:
giovedì 9 maggio 2013

Pasta alla Norma con Melanzane Fritte e Ricotta Salata

›
Ecco una versione sprint della classica ricetta della pasta alla norma, un primo piatto di origine siciliana preparato con melanzane, pomo...
1 commento:
giovedì 2 maggio 2013

Involtini di Spada alla Siciliana

›
Per il salvacena di oggi Benedetta ci ripropone la sua ricetta degli involtini di pesce spada cucinati alla maniera tradizionale siciliana...
venerdì 15 marzo 2013

Pasta al Forno

›
Una pasta al forno con ragù, semplice e saporita come vuole la tradizione mediterranea. La ricetta è dell'attore Corrado Fortuna, che ...
venerdì 15 febbraio 2013

Pasta al Pesto di Pistacchi

›
Il piatto forte del menu di oggi è un primo, le pennette al pesto di pistacchi rinforzato con la pancetta affumicata. A proporre questo pi...
4 commenti:
mercoledì 23 gennaio 2013

Cassata Siciliana

›
Non poteva essere che un pasticciere siciliano, in questo caso Samuele Esposito, a cucinare uno dei dolci "sacri" di questa terr...

Spaghetti alla Trinacria

›
Ricetta a tema con il menu siciliano anche la salva-cena cucinata questa sera da Benedetta. Si tratta della pasta alla trinacria, un piatt...

Scacciata

›
La scacciata siciliana è un piatto da forno tipico del catanese, simile ad un calzone e molto apprezzato per la sua fragranza. Per questi ...
1 commento:

Falso Magro

›
Il falso magro, cucinato questa sera da Benedetta, è un arrosto molto importante e conosciuto tra le ricette regionali che naque nelle fam...
2 commenti:
mercoledì 19 dicembre 2012

Cous Cous ai Profumi Mediterranei

›
La ricetta di Filippo La Mantia per il menu natalizio di Benedetta Parodi è un piatto molto raffinato, con contaminazioni dalle varie cuci...
martedì 4 dicembre 2012

Pasticcio di Rigatoni alla Siciliana

›
Durante le festività la pasta al forno si trova tradizionalmente nelle tavole siciliane, come ci ricorda Anna Valle che questa sera propon...
2 commenti:
martedì 16 ottobre 2012

Arancini di Riso

›
Dario Bandiera e Benedetta Parodi hanno cucinato insieme questa sera un classicissimo della cucina siciliana: le arancine di riso (conosci...
mercoledì 26 settembre 2012

Pasta ai Broccoli Arriminati

›
In compagnia di un'amica siciliana, ottima cuoca, Benedetta Parodi ci consegna questa sera la ricetta di un primo tipico di questa ter...
3 commenti:
mercoledì 19 settembre 2012

Pasta all'Anciova

›
Teresa Mannino dimostra di cavarsela bene anche tra i fornelli in situazione di emergenza, preparando nella cucina di Benedetta Parodi una...
1 commento:
venerdì 14 settembre 2012

Coniglio in Potacchio e Insalata Filicudara

›
La campionessa olimpica Elisa di Francisca, ospite di serata, propone a Benedetta un secondo piatto tipico della sua terra, le marche, acc...
martedì 1 maggio 2012

Caponata

›
Uno dei piatti più famosi del sud Italia, e precisamente della Sicilia, è senz'altro la Caponata, contorno di ortaggi fritti e conditi...
4 commenti:
martedì 24 aprile 2012

Involtini di Pesce Spada

›
In un menù ricco di cibi sani il secondo piatto non può che essere di pesce, nello specifico di spada. Benedetta Parodi utilizza questo pr...
3 commenti:
giovedì 23 febbraio 2012

Cannoli Siciliani

›
Ecco uno dei dolci più amati dagli italiani e sicuramente il tra i più famosi della cucina siciliana: i Cannoli, qui nella versione cucina...