Di seguito sono visualizzate tutte le ricette della categoria:

maiale di Benedetta Parodi

ordinate per data di inserimento.
Di seguito sono visualizzate tutte le ricette della categoria:

maiale di Benedetta Parodi

ordinate per data di inserimento.
mercoledì 4 marzo 2015

Cotolette Impanate con Mele disidratate

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Un modo originale per preparare le classiche cotolette di lonza di maiale. Benedetta Parodi ci suggerisce questa ricetta in cui la panatur...
mercoledì 29 ottobre 2014

Lonza di Maiale all'Ananas

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Un secondo piatto di carne abbinata alla frutta: accostamento non nuovo in cucina, ma che fa sempre un certo effetto quando si serve ai pr...
giovedì 1 maggio 2014

Croissant di Carne

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Ispirata da un piatto visto al supermercato, Benedetta Parodi ci propone questa sera un antipasto davvero insolito: si tratta di croissant...
lunedì 28 aprile 2014

Nodini di Maiale all'Ananas

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La carne di maiale, in questo caso i nodini, abbinati al gusto agrodolce di un condimento a base di ananas, salsa di soia, worcester e ket...
martedì 1 aprile 2014

Arrosto di Maiale con Mele e Lardo

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Sontuoso secondo piatto di carne proposto oggi da Benedetta Parodi, rivisitando una ricetta vista qualche tempo fa. Partendo da una lonza ...
martedì 25 marzo 2014

Polpettone agli Asparagi con Fonduta al Parmigiano

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Se vi piacciono i classici polpettoni, ecco una ricetta super di Benedetta Parodi che vi farà scoprire un nuovo modo di cucinarli. In ques...
giovedì 20 marzo 2014

Carrè di Maiale al Bacon con Salsa BBQ alla Pesca Sciroppata

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Il secondo proposto oggi da Benedetta è davvero sontuoso: un carrè di maiale avvolto nel bacon con salsa barbecue alla pesca sciroppata: u...
venerdì 13 dicembre 2013

Polpettone della Domenica

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Un fantastico secondo a base di carne: il polpettone per la domenica, proposto oggi da Benedetta Parodi e a base di macinato di maiale e m...
martedì 19 novembre 2013

Arrosto Caramellato alla Birra con Scalogni

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Un secondo di carne sontuoso preparato con la ricetta di Benedetta Parodi: oggi vediamo come cucinare il suo arrosto caramellato, una lonz...
martedì 21 maggio 2013

Cotolette di Maiale

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Delle pratiche e velocissime cotolette di lonza di maiale da preparare in pochissimi minuti nelle situazioni di emergenza. La ricetta, ovv...
8 commenti:
giovedì 16 maggio 2013

Braciole dell'Amore al Miele e Peperoncino

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Benedetta e Fabio questa sera ci insegnano a cucinare le "Braciole dell'amore" con miele e peperoncino: un piatto di carne p...
martedì 7 maggio 2013

Olive Ascolane

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Una ricetta classica della cucina marchigiana: sono le olive ascolane, le tipiche olive ripiene con una farcia a base di carne e fritte. D...
lunedì 29 aprile 2013

Tasche di Lonza Ripiene di Feta

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In un menù dedicato ai piatti ripieni non poteva mancare una carne farcita alla voce "secondo": Benedetta ci propone delle tasch...
venerdì 19 aprile 2013

Lonza Caramellata

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Questo secondo a base di carne di maiale ha una preparazione un po' particolare: la lonza viene cotta in un brodo caramellato, poi una...
1 commento:
lunedì 8 aprile 2013

Stinco di Maiale con Patate

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Uno dei più classici secondi piatti di carne: è lo stinco, che Benedetta cucina in compagnia di un volto noto della tv come Marina Ripa di...
martedì 26 marzo 2013

Maiale al Latte

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Roberto Carcangiu, chef esperto di cucina emiliana, ci propone un secondo di carne tipico di questa terra: il maiale al latte. Per cucinar...
1 commento:
mercoledì 20 marzo 2013

Polpettone Farcito

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Per una sinfonia di sapori Benedetta ci suggerisce un secondo particolareggiato, non un normale polpettone di carne ma un polpettone arric...
3 commenti:
lunedì 11 marzo 2013

Filetto di Maiale al Sagrantino

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Un secondo piatto sontuoso a base di carne di maiale cucinato con una composta di mele e una salsa al sagrantino, vino rosso tipico dei vi...
mercoledì 27 febbraio 2013

Maialino in Agrodolce e Riso alla Cantonese

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Per il salvacena della puntata dedicata al menu cinese, questa sera Benedetta propone una ricetta davvero ambiziosa da cucinare nei canoni...
1 commento:

Ravioli Cinesi al Vapore

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Dopo aver provato la ricetta di Benedetta Parodi presentata la scorsa stagione, ecco la versione dei ravioli cinesi di un'ospite d...
1 commento: