Di seguito sono visualizzate tutte le ricette della categoria:

risotti di Benedetta Parodi

ordinate per data di inserimento.
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risotti di Benedetta Parodi

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lunedì 20 aprile 2015

Risotto alle Vongole e Limone

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Un secondo piatto molto estivo, ricetta semplice e classica, che non ha bisogno di aggiunta di ingredienti nuovi. Riso vongole, scorza di ...
martedì 7 aprile 2015

Risotto Arumaki

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Un buonissimo risotto, cremoso perchè mantecato con il formaggio spalmabile, gustoso per il sapore del salmone e assolutamente originale p...
1 commento:
mercoledì 25 marzo 2015

Risotto Primavera

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Un risotto fresco e cremoso allo stesso tempo, piselli e fave spiccano fra i chicchi di riso e la crema di burrata, una delizia preparata ...
lunedì 23 febbraio 2015

Risotto al Limone, Uovo e Rucola

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Il risotto è uno di quei piatti in cui la fantasia non ha limiti e si possono creare tantissime varianti: oggi Benedetta Parodi ci propone...
martedì 27 maggio 2014

Risotto con Asparagi e Capesante

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In cucina con Benedetta c'è un bravissimo chef, ma questo risotto è più facile di quello che sembra. Gli ingredienti di ottima qualità...
mercoledì 30 aprile 2014

Risotto alle Capesante

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Un bel risotto con le capesante, gustoso e morbido grazie anche ad una preparazione particolare con cui Benedetta Parodi utilizza i mollus...
martedì 8 aprile 2014

Risotto con Gallinella e Pancetta

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Un risotto molto cremoso con l'unione della pancetta affumicata ed il pesce, per l'esattezza la gallinella. Due sapori abbastanza ...
martedì 18 marzo 2014

Risotto con Porri, Rosmarino e Limone

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Per gli amanti dei risotti o per chi desidera un primo diverso dalla pasta, stasera Benedetta Parodi ci propone un piatto raffinato e dai ...
3 commenti:
giovedì 28 novembre 2013

Risotto ai Funghi e Mirtilli

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Un bel risotto autunnale dai sapori del bosco è la proposta di Benedetta Parodi per la giornata di oggi. Un piatto davvero delizioso cucin...
giovedì 21 marzo 2013

Riso al Salto Farcito

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Il risotto al salto è un piatto povero del riciclo. Quando avanza del risotto giallo, con un po' di pazienza si può creare questa spec...
venerdì 1 marzo 2013

Risotto Semintegrale alla Curcuma

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Marco Bianchi, esperto di nutrizione genuina e sana, stasera propone con Benedetta Parodi una bella idea molto particolare per un risotto ...
1 commento:
lunedì 4 febbraio 2013

Risotto Spinaci e Taleggio

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Quando fa freddo, specialmente in questa stagione, un bel risotto caldo e fumante è sempre piacevole da gustare. In questo risotto oltre a...
1 commento:
venerdì 21 dicembre 2012

Risotto ai Gamberi e Pompelmo Rosa

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In compagnia di Emanuele Filiberto di Savoia stasera Benedetta ha cucinato un risotto molto raffinato pensato per un cenone di capodanno d...
venerdì 7 dicembre 2012

Risotto Pere e Gorgonzola

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Un primo che è il vero cavallo di battaglia di Cristina Parodi, ospite questa sera della sorella Benedetta con cui ha cucinato questo piat...
1 commento:
venerdì 23 novembre 2012

Risotto alla Milanese

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Benedetta Parodi, in compagnia di Alessandra Faiella, ci presenta la sua ricetta per preparare il vero risotto alla milanese, cucinato non...
martedì 20 novembre 2012

Risotto ai Peperoni

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Sembra un risotto allo zafferano e invece... c'è la sorpresa! Il colore giallo del risotto non è dato da questa spezia, bensì dal pepe...
venerdì 9 novembre 2012

Risotto alle Triglie

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I risotti sono i piatti che generalmente salvano chi deve cucinare un primo adatto a chi non può mangiare la pasta perché intollerante al ...
mercoledì 7 novembre 2012

Risotto al Burro

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Quello preparato questa sera da Benedetta Parodi è molto più di un classico riso al burro. In questa ricetta infatti il burro viene aromat...
2 commenti:
giovedì 25 ottobre 2012

Risotto al Nero di Seppia

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Che menu veneto è se manca un piatto con il nero di seppia? Benedetta Parodi per l'occasione ha cucinato questa sera un classico tra i...
2 commenti:
giovedì 4 ottobre 2012

Risotto ai Funghi Sottobosco

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Benedetta Parodi si affida questa sera ad uno chef stellato, Christian Costardi, per preparare un risotto davvero speciale con i sapori de...