Di seguito sono visualizzate tutte le ricette della categoria:

vegetariano di Benedetta Parodi

ordinate per data di inserimento.
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vegetariano di Benedetta Parodi

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giovedì 7 maggio 2015

Falafel di Piselli

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Sfizio da aperitivo ma senza i soliti ceci, gusto più morbido! Cibi fritti si ma buoni! Ecco come preparare la ricetta Falafel di Piselli ...
mercoledì 6 maggio 2015

Insalata Asparagi e Carciofi

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Un'insalata di carciofi novelli teneri e buonissimi. Con asparagi appena sbollentanti e pomodorini, questo piatto è ottimo a pranzo....
venerdì 24 aprile 2015

Crostata con Verdure e Burrata

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Una torta salata buonissima!!! Ecco il commento dopo l'assaggio di questo piatto. La base di questa torta è di riso, insaporito con pe...
mercoledì 1 aprile 2015

Tomini croccanti con composta di pomodori

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Un piatto sicuramente vegetariano, senza carne, ma molto saporito, Gli abbinamenti fra tomino, mascarpone, miele e noci potranno confonder...
mercoledì 25 marzo 2015

Carciofo alle tre maniere

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Un secondo piatto tutto a base verdura,quindi vegetariano e anche vegano in questo caso. Tre modi di cucinare il carciofo uno più squisito...
martedì 17 marzo 2015

Flan ai Crakers e Verdure

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Leggero e friabile come l'ingrediente principale, questo antipasto è squisito!
lunedì 16 marzo 2015

Parmigiana in cocotte

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Un secondo MOLTO VEG(etariano), che accontenta anche i più golosi tradizionalisti: Benedetta Parodi ci propone la versione vegetariana del...
venerdì 27 febbraio 2015

Vellutata di Zucca con Crostini

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Cenetta tutta salute grazie ad un piatto caldo alle verdure da servire con qualche crostino di pane alla paprica per esaltarne il gusto: s...
mercoledì 25 febbraio 2015

Conchiglie con fonduta di parmigiano e zucchine

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Una pasta vegetariana cucinata questa sera da Benedetta Parodi in soli 15 minuti: fonduta di parmigiano e zucchine saltate in padella sono...
mercoledì 21 maggio 2014

Flan al Pomodoro

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Un piatto molto interessante se volete servire ai vostri ospiti un secondo o antipasto vegetariano molto saporito e completo. Benedetta Pa...
giovedì 24 aprile 2014

Cous Cous Bloody Mary

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Con il succo di pomodoro utilizzato per preparare il famosissimo aperitivo Bloody Mary, Benedetta Parodi ci insegna a cucinare un cous cou...
giovedì 7 febbraio 2013

Lasagne di Verdure e Pesto

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Per un buffet le lasagne sono senza dubbio un piatto molto indicato, in quanto possono essere facilmente porzionate e scaldate all'ult...
4 commenti:
lunedì 28 gennaio 2013

Tavolozza Vegetariana

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Un primo tutto a base di verdure preparato con il riso venere, quello nero integrale. E' la tavolozza vegetariana, presentata questa s...
venerdì 26 ottobre 2012

Spezzatino di Legumi

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L'angolo con lo specialista di questa sera vede protagonista lo chef di un noto ristorante vegetariano milanese che cucina uno spezzat...

Torta ai Fiori di Zucca

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L'antipasto ideato da Benedetta per il menu vegetariano di questa sera è una quiche preparata con pasta brisée, fiori di zucca e zucch...
lunedì 5 marzo 2012

Farifrittata con Verdure

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L'ospite di oggi Francesca Senette ci prepara un suo piatto, una particolare frittata senza glutine ma molto saporita. Ecco ingredient...
mercoledì 8 febbraio 2012

Penne al Pesto di Zucchine

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Per le paste veloci di Benedetta Parodi, oggi vediamo un piatto vegetariano: le penne al pesto di zucchine, con pinoli e basilico. Pronta ...
1 commento:

Cous Cous di Verdure

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Ecco la ricetta per preparare un cous cous di verdure accompagnato da una salsa agrodolce che è una delle specialità di Benedetta Parodi e...

Polpette di Fagioli

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Anche in un menu vegetariano possono trovare spazio delle polpette, come quelle preparate da Benedetta Parodi a base di fagioli borlotti. ...
5 commenti:
mercoledì 11 gennaio 2012

Hamburger alle Melanzane

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Qui sotto riproponiamo la ricetta cucinata oggi dall'amica di Benedetta Parodi, Rosa Prizivalli, ideale per preparare un secondo piatt...
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