Quadrotti al Cioccolato

Con questa ricetta Benedetta Parodi ci mostra come preparare una torta molto morbida e burrosa da tagliare a quadrotti e poter essere confezionata, magari da regalare a qualche amico o semplicemente per essere portata fuori casa come merenda o per la pausa caffè.

Puntata I Menu di Benedetta: 19 Aprile 2012 (Menu Schiscetta)
Tempo preparazione e cottura: 40 min ca.

Ingredienti Quadrotti al Cioccolato per 4 persone:

• 200 gr di cioccolato fondente 
• 180 gr di burro 
• 3 tuorli 
• 2 uova 
• 200 gr di zucchero 
• 100 gr di farina 
• zucchero a velo qb

Procedimento ricetta Quadrotti al Cioccolato di Benedetta Parodi

1. Sciogliere il cioccolato con il burro.
2. Mescolare i tuorli con le uova intere, lo zucchero e il cioccolato fuso.
3. Unire anche la farina e mescolare bene.
4. Versare tutto in una tortiera con carta forno.
5. Cuocere 20-30 minuti a 180 gradi.
6. Tagliare a quadrotti e completare con zucchero a velo

Video della Ricetta

Apri la Video-Ricetta di Benedetta Parodi tratta da La7