Puntata I Menu di Benedetta: 30 novembre 2012 (Menu della Super Mamma)
Tempo preparazione e cottura: 25 min ca. + 2 ore
Ingredienti Fudge al cioccolato e noci:
- 100 gr di gherigli di noci
- 400 gr di latte condensato
- 300 gr di cioccolato fondente
- 200 gr di cioccolato al latte
- 15 gr di burro
- sale
- Tritare le noci al coltello e tostarle in forno per pochi minuti.
- Sciogliere il cioccolato fondente e quello al latte in un pentolino con il latte condensato.
- Mescolare le noci tostate con burro ed un pizzico di sale, poi unirle al cioccolato e mescolare.
- Trasferire il tutto nella teglia foderata con carta alluminio e mettere in frigorifero per 2 ore.
- Una volta solidificato, tagliare a quadrotti.
dove si trova il latte condesato???
RispondiEliminaho trovato il latte nel supermercato e' della nestle concentrato zuccherato.
EliminaMitico! Grazie
RispondiEliminaBuonissimi!! Il latte condensato si trova in quasi tutti i supermercati!! ;-)
RispondiEliminaQuanto si conservano se si regalano fatti su nella carta?
RispondiEliminaIl latte condensato deve essere quello zuccherato o no? Perchè io gli ho fatti con quello senza zucchero e non so se è per quello che non mi si sono induriti
RispondiEliminaciao a tutti! ma secondo voi se al posto del latte condensato si utilizza il latte normale si ottiene lo stesso risultato? grazie.
RispondiEliminano civuole il latte condensato e zuccherato io ho messo solo cioccolato fondente e ne ho fatti metà con noci e metà con nocciole buonissimi...il latte condensato si prepara anche in casa su google cerca la ricetta è facile...
Eliminaciao!
RispondiEliminaanch'io vorrei sapere per quanto tempo si conservano..perchè vorrei farli per Natale, come regalino agli invitati..ma se posso preparli prima è meglio!!
Grazie!
volevo sapere se si puó fare anche con il cioccolato bianco e se ci sono accortezze diverse relative a questo ingrediente. grazie
RispondiEliminaSi può fare anche con il cioccolato bianco, diciamo che la ricetta è di Nigella come questa che è di Benedetta ...hahhaa! Conservato in freezer può durare uno - due mese!!!
RispondiEliminaCiao... quanto e come si conservano?
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