Muffettoni

Questa ricetta è davvero perfetta se volete preparare un dolce che abbia l'aria tipicamente natalizia e che non sia troppo complicato ed impegnativo nel procedimento. Si tratta di una sorta di mini-panettoncini ma preparata come i muffin. Vediamo come ce l'ha proposta Benedetta Parodi questa sera.

Puntata I Menu di Benedetta: 6 dicembre 2012 (Menu Natale Low Cost)
Tempo preparazione e cottura: 45 min ca.

Ingredienti Muffettoni per 8 persone:

• 1 uovo
• 100 gr di zucchero
• 50 gr di burro fuso
• 250 gr di farina
• 1/2 bustina di lievito per dolci
• 100 ml di latte
• 1 bicchierino di marsala secco
• scorza di mezza arancia
• 50 gr di pinoli
• 50 gr di uvetta
• 50 gr di canditi
• zucchero a velo qb

Procedimento ricetta Muffettoni di Benedetta Parodi

1. Sbattere l'uovo con lo zucchero, poi unire il burro fuso sempre mescolando.
2. Aggiungere anche la farina con il lievito e cominciare ad impastare versando anche il latte nel composto.
3. Unire il marsala secco e, continuando a mescolare, unire anche scorza d'arancia, pinoli, uvetta e canditi.
4. Trasferire il composto nei pirottini e cuocere in forno a 180 gradi per circa mezzora.

Video della Ricetta

Apri la Video-Ricetta di Benedetta Parodi tratta da La7