lunedì 29 aprile 2013

Biscottini Salati Farciti

Biscottini Salati Farciti di Benedetta Parodi
Per un antipasto veloce o come sfizioso stuzzichino per accompagnare l'aperitivo, questa nuova ricetta salvacena di Benedetta è davvero perfetta. L'idea è quella di farcire i classici biscottini salati unendoli a coppie con un composto di formaggi buonissimo.

Puntata I Menu di Benedetta: 29 aprile 2013 (Menu Ripieno)
Tempo preparazione e cottura: 10 min ca.

Ingredienti Biscottini Salati Farciti per 4 persone:
  • 100 gr di caprino
  • 100 gr di robiola
  • 2 cucchiai di pecorino
  • 200 gr di biscotti salati
  • semi di papavero qb
Procedimento ricetta Biscottini Salati Farciti di Benedetta Parodi
  1. Frullare al mixer il caprino con robiola e pecorino.
  2. Farcire i biscotti a sandwich unendoli con il composto di formaggi.
  3. Passare i biscotti farciti nei semi di papavero sui lati.
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Giudizio: 4.5 su 5.0 - votato da 03 membri della redazione

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