Spaghetti alla Feta

Se desiderate una variante più golosa (e sostenuta) dei classici spaghetti con olio e pomodorini, ecco una ricetta che dovreste provare. E' quella degli spaghetti alla feta, da cucinare in pochissimi minuti come ci ha insegnato Benedetta nel suo angolo "salva-cena" di oggi.

Puntata I Menu di Benedetta: 15 aprile 2013 (Menu Di Necessità... Menù!)
Tempo preparazione e cottura: 10 min. ca.

Ingredienti Spaghetti alla Feta per 4 persone:

• 1-2 spicchi di aglio
• olio
• 300 gr di pomodorini
• 100 gr di feta
• 350 gr di spaghetti
• pepe

Procedimento ricetta Spaghetti alla Feta di Benedetta Parodi

1. Mettere a lessare gli spaghetti in acqua salata bollente.
2. Rosolare l'aglio in una padella con dell'olio.
3. Tagliare a metà i pomodorini e unirli al soffritto, aggiustando di sale, e coprire.
4. Dopo un paio di minuti aggiungere la feta tagliata grossolanamente e coprire nuovamente per farla sciogliere bene.
5. Scolare gli spaghetti al dente e ripassarli velocemente in padella sul fuoco con il sugo.
6. Servire completando con basilico fresco e una macinata di pepe.

Video della Ricetta

Apri la Video-Ricetta di Benedetta Parodi tratta da La7