giovedì 20 marzo 2014

Pancakes alle Fragole con Cioccolato e Banane Caramellate

Pancakes alle Fragole con Cioccolato e Banane Caramellate di Benedetta Parodi
Un dolce buono ed originale per una colazione davvero speciale, da consumare magari la domenica mattina come ci suggerisce questa sera Benedetta proponendoci la sua ricetta sperimentale dei pancake con dentro le fragole a pezzi, sopra il cioccolato e le banane caramellate. Un piatto davvero ricco!

Tratta da: Molto Bene del 20 marzo 2014
Tempo preparazione e cottura: 25 min. ca.

Ingredienti Pancakes alle Fragole con Cioccolato e Banane Caramellate per 4 persone:
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 200 ml di latte
  • 120 gr di farina
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 20 gr di burro
  • 200 gr di fragole
    • per le banane caramellate:
  • 1 banana
  • zucchero e rum qb
Procedimento ricetta Pancakes alle Fragole con Cioccolato e Banane Caramellate di Benedetta Parodi
  1. Sbattere l'uovo con lo zucchero in una ciotola.
  2. Unire il latte sempre mescolando con la frusta
  3. Incorporare a questo composto iniziale anche la farina con lievito e vanillina.
  4. Unire poi il burro fuso e amalgamare.
  5. Tagliare a pezzetti piccoli le fragole ed aggiungerle all'impasto dei pancake.
  6. Ungere la padella con un po' di burro e cuocere i pancake versando qualche cucchiaiata di impasto e rigirandoli su entrambi i lati, come si fa per le frittate.
  7. In un'altra padella mettere a caramellare le banane tagliate a rondelle con lo zucchero, poi fiammeggiare con il rum.
  8. In un pentolino fondere il cioccolato con un po' di latte.
  9. Servire i pancake bagnati con il cioccolato e accompagnati dalle banane caramellate
Contenuto video partner:


Giudizio: 4.5 su 5.0 - votato da 03 membri della redazione

Nessun commento:

Posta un commento

Lascia il tuo commento o condividi la tua esperienza!

Ricordati di:
- non scrivere mai la tua email all'interno del commento
- cerca di rispettare l'ortografia e utilizza una buona punteggiatura
- evita di scrivere tutto in maiuscolo
- non inviarci commenti offensivi, né contro la legge o il buon costume.

I commenti che non rispettano queste semplici regole ed i commenti spam saranno cestinati a discrezione della redazione.