lunedì 23 marzo 2015

Pasta con pomodorini al forno

Pasta con pomodorini al forno di Benedetta Parodi
Furbissimo primo piatto, semplice e velocissimo. Il bacon croccante e i pomodorini dolci ma saporiti saranno un ottimo condimento per questa ricetta proposta da Benedetta Parodi.

Tratta da: Molto Bene del 23 marzo 2015
Tempo preparazione e cottura:  45 min. ca.

Ingredienti Pasta con pomodorini al forno per 4 persone:
  • 350 g fusilli bucati 
  • 400 g pomodorini
  • 2 spicchi d’aglio
  • Olio
  • 50 g pecorino grattugiato
  • 50 g parmigiano grattugiato
  • Origano
  • Pangrattato
  • Sale
Procedimento Pasta con pomodorini al forno  ricetta di Benedetta Parodi
  1. Tagliare a pezzetti il bacon e arrostirlo in padella.
  2. Lavare e tagliare a pezetti i pomodorini.
  3. Distribuirli su una teglia da forno e condirli con olio sale, pepe, aglio, formaggi, origano e pan grattato.
  4. Passare i pomodorini in forno a 180° per 10-15 minuti.
  5. Lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e condirla con i pomodorini al forno e il bacon.
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Giudizio: 4.5 su 5.0 - votato da 03 membri della redazione

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