Semifreddo alla Banana con Salsa al Cioccolato

Un dolce sempre pronto da servire, basta prepararlo in anticipo, e di sicuro piacerà a tutti chi non può resistere alla cioccolata e alla banana di questo Semifreddo. Ecco il procedimento per prepararlo come Benedetta in Molto Bene!

Tratta da: Molto Bene del 26 marzo 2015
Tempo preparazione e cottura:  10 min. ca. + 5 h freezer

Ingredienti Semifreddo alla Banana con Salsa al Cioccolato per 4 persone:

• 3 tuorli
• 3 cucchiai di zucchero
• 500 g di banane 
• 50 ml di latte 
• Succo di limone qb 
• 250 ml di panna
• 250 g di cioccolato fondente 

Procedimento ricetta Semifreddo alla Banana con Salsa al Cioccolato di Benedetta Parodi

1. Unire ai rossi allo zucchero e sbattere il composto.
2. Tagliare a pezzetti le banane e passarle al mixer con latte e un po' di succo di limone.
3. Aggiungere ai rossi con lo zucchero le banane frullate.
4. Montare la panna e incorporarla al resto del composto.
5. Versare il semifreddo in una forma da plumcake e lasciar in freezer per 5 ore.
6. Glassare il semifreddo con il cioccolato fuso intiepidito.

Video della Ricetta

Apri la Video-Ricetta di Benedetta Parodi tratta da Real Time TV