Tratta da: Molto Bene del 27 marzo 2015
Tempo preparazione e cottura: 50 min. ca.
Ingredienti Sloppy Joe per 4 persone:
- 1 cipolla
- Olio
- 3 spicchi di aglio
- ½ peperone verde
- 500 g di carne trita
- Sale
- 350 ml di passata di pomodoro
- 4 cucchiai di ketchup
- 1 cucchiaino di senape
- 1 cucchiaino di salsa worcester
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 125 ml di acqua
- 3 gocce di tabasco
- 5 panini da hot dog
- Tritare la cipolla e tagliare a pezzetti il peperone.
- In padella far rosolare la cipolla con olio e alio.
- Unire alla cipolla il peperone e la carne.
- Aggiustare di sale e far insaporire il tutto.
- Aggiungere alla carne la salsa di pomodoro.
- Insaporire il tutto aggiungendo ketchup, senape, salsa worcester, zucchero di canna e il tabasco.
- Allungare il sugo con l'acqua e lasciar cuocere a fuoco medio per ca 40 minuti.
- Servire il chili negli hot dog.
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