Hamburger al Bacon e salsa BBQ

Il panino perfetto si fà con pochi ingredienti e con una salsa super come quella BBQ,Servire un buon hamburger con pezzetti di bacon croccante è semplice e veloce. Ecco come preparare la ricetta Hamburger al Bacon e salsa Bbq di Molto Bene!

Tratta da: Molto Bene del 21 aprile 2015
Tempo preparazione e cottura: 45 min. ca.

Ingredienti Hamburger al Bacon e salsa BBQ per 2 persone:

• Per la salsa BBQ:
• 1 scalogno 
• 1 spicchio di aglio
• olio
• 1 cucchiaino di paprica 
• 1 cucchiaino di zucchero di canna 
• 2 cucchiai di salsa worcester
• 6 cucchiai di ketchup
• sale qb
• Per l'hamburger:
• bacon
• 250 gr di carne di maiale
• 2 fette di formaggio
• 1 pomodoro
• 2 foglie lattuga 
• 2 panini da hamburger

Procedimento ricetta Hamburger al Bacon e salsa BBQ di Benedetta Parodi

1. In padella rosolare lo scalogno con l'aglio in un pò di olio.
2. Aggiungere la paprika, lo zucchero di canna e la salsa worcester e il ketchup.
3. Completare con un pizzico di sale.
4. In un altra padella rosolare il bacon. 
5. Tritare il bacon croccante e unirlo alla carne.
6. Aggiungere un pò di salsa bbq e formare gli hamburger.
7. Cuocere la carne nella padella del bacon.
8. Sciogliere la fette di formaggio sopra ogni hamburger.
9. Tagliare a metà i panini e farcirli con formaggio e pomodoro.
10. Aggiungere l'hamburger e servire i panini con la salsa Bbq

Video della Ricetta

Apri la Video-Ricetta di Benedetta Parodi tratta da Real Time TV