Finta Pizza Fragole e Cioccolato

Sembra una pizza invece è un dolce! Si tratta della Finta Pizza di Benedetta Parodi: salsa di fragole al posto del pomodoro, cioccolato bianco al posto della mozzarella, infine una fogliolina di menta a far la parte del basilico. Assolutamente da provare!

Puntata I Menu di Benedetta: 20 ottobre 2011 (Menu Compleanno dei Bambini)
Tempo preparazione e cottura:  ca.

Ingredienti Finta Pizza Fragole e Cioccolato:

• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 200 gr di marmellata di fragole
• 50 gr di cioccolato bianco
• menta qb

Procedimento ricetta Finta Pizza Fragole e Cioccolato di Benedetta Parodi

1. Stendere la pasta sfoglia su una teglia, modellare il bordo con le dita e bucherellarla con una forchetta.
2. Farcire con la marmellata di fragole
3. Infornare a 200 gradi finchè non inizia ad abbrustolirsi la crosta.
4. Spezzettare il cioccolato bianco e metterlo sulla finta pizza.
5. Infornare per altri 5 minuti per far sciogliere il cioccolato.
6. Guarnire con la menta e servire