Tratta da: Molto Bene del 26 maggio 2014
Tempo preparazione e cottura: 25 min. ca.
Ingredienti Tian di Verdure per 4 persone:
- 5 pomodori
- 2 zucchine tonde
- Olio
- Sale
- Timo
- 1 cucchiaio di pangrattato
- 1 cucchiaio di parmigiano
- Lavare e mondare le verdure.
- Affettare sottilmente sia le zucchine, sia i pomodori.
- Foderare una teglia da forno con della carta da forno.
- Disporre a raggera le fette di verdure in modo alternato.
- Condire le verdure con olio, sale e timo.
- Completare con una generosa spolverata di pan grattato e parmigiano.
- Infornare a 200° per 20 minuti.
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