Puntata I Menu di Benedetta: 18 novembre 2011 (Menu Dolce come le Mele)
Tempo preparazione e cottura: ca.
Ingredienti Crostata di Mele e Ananas per 4 persone:
- 1 rotolo di pasta frolla
- 9 fette di ananas sciroppate
- 50 gr di zucchero
- 3 mele
- zucchero a velo qb
- Stendere la frolla sulla teglia foderata di carta forno.
- Frullare l'ananas sgocciolato con lo zucchero nel tritatutto.
- Versare la farcia sulla frolla.
- Tagliare le mele a fettine sottili e disporle sulla torta.
- Cuocere a 180 gradi per circa 30 minuti.
- Completare con un po di zucchero a velo sui bordi.
Cara Benedetta ti seguo spesso con piacere ,vorrei chiederti una cortesia,quando prepari le ricette potresti dare le dimensioni dei contenitori?In tv non è ben chiara la dimensione mentre gli incredienti usati vanno giusti giusti nei contenitori che usi in trasmissione.
RispondiEliminaCara Benedetta ti seguo tutti i giorni e spesso provo le tue prelibate ricette. Riguardo la crostata di mele e ananas posso unire due sfoglie di frolla per mantenere di più il composto? e nel caso il tempo non sarà più lo stesso, quindi?
RispondiEliminaQuesta torta all'ananas dev'essere squisita,l'ho vista mentra veniva preparata,e come sempre mi colpisce,la semplicità e la velocità con cui si fanno queste ricette!!
RispondiEliminaCara mitica Benedetta, posso usare la pasta sfoglia anzichè la frolla??? La pasta frolla già pronta non è molta buona.....
RispondiEliminaAllora non la comprare... Falla!
Eliminaesatto, durante la puntata ha specificato che si possono usare due strati e di frolla da stendere un pò col mattarello. Ovviamente la cottura sarà più ostica
RispondiEliminaCIAO BENEDETTA TI SEGUO SEMPRE E SPESSO PROVO A RIFARE LE TUE RICETTE. TRA LE ULTIME RICETTE CHE HO RIFATTO CI SONO LA CROSTATA DI MELE E ANANAS MI E' VENUTA BUONISSIMA (LA FROLLA L'HO FATTA IO !!), LE LASAGNE GORGONZOLA E NOCI DELIZIOSE.
RispondiEliminaLa ricetta delle olive ascolane nn prevede pane , latte e prosciutto !!! Far cuocere la carne in burro (un bel pezzetto), questo renderà la carne morbida. Per il resto ....ok
RispondiEliminaAide da Ascoli Piceno
Concordo sulla necessità di sapere le dimensioni delle teglie, almeno per quanto riguarda i dolci! E' fondamentale!!
RispondiEliminain ogni caso questa ricetta è FANTASTICA!! invece di usare l'ananas in sciroppo uso l'ananas in succo che è meno zuccherato e metto la metà dello zucchero previsto, e non di barbabietola bensì di canna (o fruttosio). Splendida!!
Non ti sopportavo in cotto e mangiato, invece ho scoperto che sei una persona semplice, alla mano e pure simpatica.I miei complimenti per la bravura, e la praticità, scopiazzo spesso.Auguri per tutto.
RispondiEliminaMilva.
complimenti per la bella ricetta molto buona.questa torta è stato un successo anche se l ananas non piace molto, a casa mia.copio molto spesso le tue ricette e sono sempre un successo,il piacere di cucinare cose semplici ma gustose per gli amici o i familiari eccola mia ricetta per rilassarsi dopo una giornata di lavoro.Mimanca solo il florist sul balcone, me lo presti? ciao Antonia
RispondiEliminammm ho provato a fare questa crostata mele e ananas, è uscita buonissima (però la frolla l'ho fatta io). da rifare sicuramente :-P grazie!
RispondiEliminaè possibile sostituire le fette di ananas sciroppate con fette di ananas in succo d'ananas?
RispondiEliminaInvece di usare le fette di ananas,si possono usare le pesche sciroppate ?
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