Puntata I Menu di Benedetta: 4 novembre 2011
Tempo preparazione e cottura: 10 min. ca.
Ingredienti Sushi di Mortadella per 4 persone:
- 4 fette di mortadella spessa
- 180 gr di crescenza
- 50 gr di pistacchi sgusciati
- glassa di aceto balsamico qb
- Tagliare la mortadella a strisce.
- Ammorbidire la crescenza con le fruste elettriche.
- Spalmare la crescenza sulle strisce di mortadella.
- Tritare i pistacchi e spargerli sopra al formaggio.
- Arrotolare le fette di mortadella come fossero sushi.
- Guarnire con la glassa di aceto balsamico.
eccole fatte da noi! per qualsiasi dubbio lasciateci pure un commentino!
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