giovedì 19 aprile 2012

Biscottini con la Marmellata per la Scuola

Biscottini con la Marmellata per la Scuola di Benedetta Parodi
Benedetta Parodi propone questa sera una merenda per la scuola da mettere nella cartella davvero ideale e che sarà sicuramente molto apprezzata dai bambini. Si tratta dei classici biscottini con la marmellata, che spesso troviamo in pasticceria, fatti in casa. Ecco la sua ricetta.

Puntata I Menu di Benedetta: 19 Aprile 2012 (Menu Schiscetta)
Tempo preparazione e cottura: 50 min ca.

Ingredienti Biscottini con la Marmellata per la Scuola per 4 persone:
  • 1 uovo 
  • 70 gr di zucchero a velo 
  • 1 bustina di vanillina 
  • 1 tazzina di olio di semi 
  • 250 gr di farina 
  • marmellata qb 
  • zucchero a velo qb
Procedimento ricetta Biscottini con la Marmellata per la Scuola di Benedetta Parodi
  1. Mescolare le uova con lo zucchero a velo..
  2. Unire vanillina, olio di semi e farina e impastare bene la frolla.
  3. Stendere la frolla con il matterello e ricavare dei biscottini con la formina.
  4. Farcire il primo biscotto con la marmellata e ricoprire con un secondo biscotto a cui è stato formato un occhiello (vedi video).
  5. Disporre tutti i biscotti in una teglia con carta forno e cuocere 15 minuti a 180 gradi.
  6. Completare a piacere con zucchero a velo.
Contenuto video partner:


Giudizio: 4.5 su 5.0 - votato da 13 membri della redazione

1 commento:

  1. Buongiorno, ho fatto i biscotti e sono venuti molto buoni:) quanto tempo e come possono essere conservati?

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