Puntata I Menu di Benedetta: 23 ottobre 2012 (Menu Brunch con gli Amici)
Tempo preparazione e cottura: 10 min ca.
Ingredienti Uova in Camicia (o Affogate) per 1 persona:
- aceto bianco qb
- acqua qb
- 1 uovo
- rucola e pomodorini
- Versare un goccio d'aceto nell'acqua a bollore in un tegamino.
- Formare un vortice mescolando col cucchiaio e rompere l'uovo all'interno del vortice.
- Cuocere per un paio di minuti, poi passarlo nell'acqua fredda e serviro su un letto di rucola e pomodorini
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