lunedì 29 aprile 2013

Ciambellone per Colazione

Ciambellone per la Colazione di Francy di Benedetta Parodi
Sotto a chi torta, oggi tocca ai piccoli Giovanni e Leonida cucinano con Benedetta una deliziosa torta: si tratta di un ciambellone per la colazione, ideale da abbinare al caffè o al cappuccino.

Puntata I Menu di Benedetta: 29 aprile 2013 (Menu Ripieno)
Tempo preparazione e cottura: 40 min ca.

Ingredienti Ciambellone per la Colazione di Francy per 8persone:
  • 3 uova
  • 300 gr di zucchero
  • 150 gr di burro fuso
  • 180 ml di latte
  • 300 gr di farina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • sale
  • gocce o scaglie di cioccolato
Procedimento ricetta Ciambellone per la Colazione di Francy di Benedetta Parodi
  1. Sbattere le uova con lo zucchero in una ciotola, poi unire anche il burro fuso e amalgamare.
  2. Aggiungere anche il latte e mescolare.
  3. A parte unire il lievito e un pizzico di sale alla farina, poi aggiungere queste polveri al composto iniziale.
  4. Unire anche le scaglie o gocce di cioccolato fondente a piacere e amalgamare.
  5. Trasferire il composto in uno stampo per ciambellone imburrato e infarinato.
  6. Cuocere in forno a 180 gradi per circa 30 minuti.
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Giudizio: 4.5 su 5.0 - votato da 63 membri della redazione

6 commenti:

  1. L'ho preparata stamattina...La base è rimasta bagnata perchè le gocce di cioccolato si sono depositate sul fondo ed hanno impedito una cottura ottimale...ricetta fallita!!

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  2. per non far depositare le gocce di cioccolato provare ad infarinarle,così facendo non dovrebbero affondare ;)

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  3. Ciao a tutti appena fatto un ciambellone e sarà buonissima.... ho messo alla fine sopra impasto con gocce di cioccolato e cioccolato bianco....... ;-) :-D

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  4. a 30 min di cottura è ancora crudo...io gli ho dovuto dare altri 10 min

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  5. Eccellente. ..tutti l hanno divorata ..:-D

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  6. oggi ho provato tre volte a farlaa sempre lo stesso problema a fine cottura l aspetto e ottimo sembra invitante ma ll interno sempre lo stesso problema e massosa come se sia cruda qualcuno avrebbe qualche risposta x favore?

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