Puntata I Menu di Benedetta: 6 maggio 2013 (Menu In Forma)
Tempo preparazione e cottura: 40 min. ca.
Ingredienti Plumcake al Limone per 4 persone:
- 3 uova
- 190 gr di zucchero
- 1 limone
- 80 gr di panna
- 140 gr di farina
- 1 bustina di lievito
- sale
- Sbattere le uova con lo zucchero, poi unire la panna e mescolare.
- Mettere il lievito nella farina con un pizzico di sale, poi aggiungere il tutto al composto di uova e amalgamare.
- Unire anche la scorza grattugiata di un limone all'impasto.
- Trasferire il tutto in uno stampo da plumcake rivestito di carta forno.
- Cuocere a 180 gradi per circa 30 minuti.
- Completare con zucchero a velo.
Nella lista degli ingredienti manca il burro e anche nel procedimento!
RispondiEliminaScusa ma la panna quella da cucina o montata ? Grazie
RispondiEliminaQualcuno mi sa dire perché a me è venuto affossato nella parte superiore?
RispondiEliminale misure dello stampo da plumcake?
RispondiEliminaPierPaolo
Mi potete dire quanto burro occorre mettere? grazie.
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