Quadrotti di Torta al Cioccolato

Per la rubrica dedicata ai bambini questa sera Benedetta propone in compagnia dei piccoli Giovanni e Leonida un dolce al cioccolato che non si presenta come è una vera e propria torta, in quanto va servita a quadrotti spolverata con zucchero a velo. Ideale una merenda o per accompagnare il caffè a fine pasto.

Puntata I Menu di Benedetta: 8 maggio 2013 (Menu Cena all'Aperto)
Tempo preparazione e cottura: 40 min. ca.

Ingredienti Quadrotti al Cioccolato per 4 persone:

• 200 gr di cioccolato
• 180 gr di burro
• 2 uova
• 3 tuorli
• 200 gr di zucchero
• 100 gr di farina
• zucchero a velo

Procedimento ricetta Quadrotti al Cioccolato di Benedetta Parodi

1. Fondere il cioccolato in un pentolino con il burro.
2. Sbattere uova e tuorli con lo zucchero, poi unire il cioccolato fuso e la farina e amalgamare.
3. Trasferire in una tortiera foderata di carta forno e cuocere in forno a 180 gradi per circa 30 minuti.
4. Tagliare a quadrotti e spolverizzare con zucchero a velo.

Video della Ricetta

Apri la Video-Ricetta di Benedetta Parodi tratta da La7