Puntata I Menu di Benedetta: 28 Novembre 2011 (Menu Caldo Abbraccio)
Tempo preparazione e cottura: 45 min ca.
Ingredienti Ciambellone di Ambra per 4 persone:
- 3 bicchieri di farina integrale
- 2 bicchieri di zucchero
- 3 uova
- 1 bicchiere di latte
- 2 pere
- ½ bicchiere di olio
- gocce di cioccolato qb
- noci qb
- 1 bustina di lievito per dolci
- burro qb
- zucchero a velo
- Unire alla farina integrale lo zucchero.
- Sbattere le uova in una terrina a parte.
- Sbucciare le pere e affettarle.
- Aggiungere olio e latte alla farina e allo zucchero.
- Mescolare le uova al resto dell'impasto.
- Amalgamare noci, gocce di cioccolato, i pezzetti di pere con il composto.
- Aggiungere il lievito.
- Imburrare e infarinare leggermente lo stampo per ciambellone
.
- Versare il composto nello stampo e infornare a 180° per 30 minuti.
- Sformare dopo averlo fatto raffreddare e spolverizzare di zucchero a velo.
Ciao Benedetta, a mio marito non piacciono le pere, se metto la mela al posto della pera come frutta? Cosa ne dici?
RispondiEliminaGrazie.
Monica
Ciao Benedetta
RispondiEliminacomplimenti perchè sei molto creativa e divertente!! Finalmente una ricetta con la farina integrale...mi piacerebbe che proponessi un menù solo integrale..
un abbraccio
Ciao Benedetta il ciambellone di Ambra è buonissimo...i miei bambini hanno molto gradito!Tu hai stile da vendere...Ambra è stata così maleducata superba e sprezzante,ma l'hai messa al suo posto con il tuo savoir faire!Brava e complimenti per la trasmissione.Un'ultima cosa perchè non c'è più la replica al mattino su LA7D?Per chi lavora è l'unica possibilità di vederti tutti i giorni;sicuramente non dipende da te ma puoi farlo presente a chi di competenza.A presto.
RispondiEliminaCiao Benedetta il ciambellone lo faccio spesso...buono,buono!!!Complimenti,sei bravissima!!!
RispondiEliminaciao Benedetta! ho provato la tua ricetta ma al posto delle noci ho messo le nocciole dl mio frutteto...è venuta buonissima!!
RispondiEliminati faccio tanti complimenti e ti manndo un abbraccio!
Valentina.
Che tipo di olio si usa
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