venerdì 13 gennaio 2012

Fagioli Messicani (salsa)

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Ecco una salsa tipica della cucina Tex Mex, quella dei Fagioli Messicani, preparati oggi da Benedetta Parodi assieme ad altre gustose salse, la salsa guacamole e la Pico de Gallo. Qui vediamo ingredienti e procedimento per preparare i fagioli.

Puntata I Menu di Benedetta: 13 gennaio 2012 (Menu Tex Mex)
Tempo preparazione e cottura:  15 min. ca.

Ingredienti Salsa Fagioli Messicani:
  • 1 lattina di fagioli messicani
  • olio
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • acqua qb 
  • sale
  • zucchero
  • tabasco
Procedimento ricetta Fagioli Messicani di Benedetta Parodi
  1. Rosolare i fagioli con olio e aglio.
  2. Aggiungere il concentrato di pomodoro e un po d'acqua.
  3. Salare e aggiungere anche un po di zucchero e tabasco.
  4. Cuocere a fuoco dolce con coperchio per qualche minuto.


Giudizio: 4.5 su 5.0 - votato da 03 membri della redazione

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