Biscotti di Giovanna

Ecco i Biscotti preparati questa sera da Giovanna, ospite di giornata e cognata di Benedetta Parodi che ha proposto questi dolcetti davvero divertenti e buonissimi, ideali per mille occasioni.

Puntata I Menu di Benedetta: 3 Aprile 2012 (Menu Pigiama Party)
Tempo preparazione e cottura: 40 min. ca.

Ingredienti Biscotti di Giovanna per 4 persone:

• 5 uova 
• 1 tuorlo 
• 500 gr di burro
• 425 gr di zucchero
• la scorza di 1 limone 
• 1 kg di farina 
• sale 
• Per Decorare 
• pasta di zucchero 
• 1 albume
• colorante e confetti colorati qb

Procedimento ricetta Biscotti di Giovanna e Benedetta Parodi

1. Unire in una ciotola uova, tuorlo, burro, zucchero, limone e mescolare.
2. Aggiungere anche farina e sale e impastare bene.
3. Stendere la pasta col matterello tra due fogli di carta forno poi ritagliarla con le formine a omino.
4. Cuocere a 180 gradi per 18 minuti.
5. Per decorare modellare la pasta di zucchero con i vari coloranti a piacere e stenderla a vestito sui biscotti, attaccandola spennellando l'albume.
6. Completare con confetti colorati e decorazioni a piacere.

Video della Ricetta

Apri la Video-Ricetta di Benedetta Parodi tratta da La7