mercoledì 4 aprile 2012

Melanzane Impanate

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Melanzane Impanate di Benedetta Parodi
Spesso in cucina la bontà sta nelle cose semplici, come in questa ricetta di Benedetta Parodi: Melanzane impanate e cotte in forno per un aperitivo davvero super!

Puntata I Menu di Benedetta: 4 Aprile 2012 (Menu Energetico Light)
Tempo preparazione e cottura: 20 min ca.

Ingredienti Melanzane Impanate per 4 persone:
  • 1 melanzana 
  • pangrattato qb
  • sale 
  • 2 uova 
  • olio
Procedimento ricetta Melanzane Impanate di Benedetta Parodi
  1. Affettare la melanzana poi passarla nel pangrattato salato e nell'uovo.
  2. Disporre le fette impanate su una placca con carta forno unta d'olio e irrorarle con un altro filo d'olio.
  3. Cuocere a 180 gradi per circa 15 minuti, rigirandole a metà cottura

Video della Ricetta

Apri la Video-Ricetta di Benedetta Parodi tratta da La7


Giudizio: 4.5 su 5.0 - votato da 23 membri della redazione

2 commenti:

  1. Anonimo25 luglio 2012 alle ore 21:57

    ottime! ho utilizzato le melanzane impanate per la preparazione della favolosa parmigiana di melanzane, a mio marito sono piaciute tantissimo!!!

    RispondiElimina
  2. Anonimo19 novembre 2012 alle ore 17:16

    Mi fa piacere!

    RispondiElimina

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