mercoledì 1 maggio 2013

Baking Soda Biscuit

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Baking Soda Biscuit di Benedetta Parodi
Aiutata dall'attrice di origini canadesi Margot Sikabonyi, Benedetta ci propone questa sera una ricetta tipica americana, quella dei Baking Soda Biscuit, dei panini consumati tradizionalmente in occasione della festa del ringraziamento in quanto si accompagnano bene anche alle carni.

Puntata I Menu di Benedetta: 1 maggio 2013 (Menu d'Oltreoceano)
Tempo preparazione e cottura: 20 min. ca.

Ingredienti Baking Soda Biscuit per 4 persone:
  • 250 gr di farina
  • 100 gr di margarina
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 180 ml di latte
  • 1 bustina di lievito
Procedimento ricetta Baking Soda Biscuit di Benedetta Parodi
  1. Mescolare in una ciotola la farina con la margarina morbida, lievito, sale e zucchero.
  2. Aggiungere anche il latte e impastare bene per qualche minuto.
  3. Stendere l'impasto su carta da forno infarinata e ritagliare dei dischetti con il coppapasta.
  4. Trasferire i dischetti di pasta in una teglia con carta forno e cuocere per 10-12 minuti a 230 gradi.

Video della Ricetta

Apri la Video-Ricetta di Benedetta Parodi tratta da La7


Giudizio: 4.5 su 5.0 - votato da 13 membri della redazione

1 commento:

  1. lelex825 dicembre 2013 alle ore 12:00

    nei biscuit americani non ci va lo zucchero. Sono dei panetti soffici e tendenti al salato... quelli dolci sono gli scones..

    RispondiElimina

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