Di seguito sono visualizzate tutte le ricette della categoria:

fiori di zucca di Benedetta Parodi

ordinate per data di inserimento.
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fiori di zucca di Benedetta Parodi

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lunedì 11 maggio 2015

Garganelli Cozzi Fiori di Zucca e Pecorino

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Una pasta squisita e ricca. Le cozze sono ottime per una primo piatto estivo saporito ma non pesante. Fiori di zucca e Zucchine sono un ab...
venerdì 1 maggio 2015

Terrina di Polpo

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Un secondo piatto che sostituisce sia un contorno tiepido che un'insalata fredda. L'ingrediente principale è il pesce, il polpo, a...
lunedì 30 marzo 2015

Tagliatelle con Crema di Gamberi e Zucchine

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Una variazione sul classico tema di "gamberi e zucchine" arriva oggi dalla cucina di Benedetta Parodi grazie a queste tagliatell...
giovedì 5 giugno 2014

Fusilli Gratinati con Zucchine e Fiori di Zucca

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Un primo piatto colorato, leggero e perfetto per la stagione estiva. Benedetta Parodi ci propone oggi la sua ricetta per cucinare questa p...
mercoledì 14 maggio 2014

Pasta con Ricotta Zucchine e Fiori di Zucca Fritti

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Una pasta molto veloce da cucinare con sugo a freddo arricchita da una frittura di zucchine e fiori di zucca è l'ultima ricetta cucina...
giovedì 1 maggio 2014

Cornucopia di Dentice con Fiori di Zucca

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In compagnia dello chef Diego D'andretta, scopriamo il piatto più elaborato proposto oggi da Benedetta Parodi: un secondo a base di pe...
lunedì 28 aprile 2014

Tagliatelle Rosse ai Fiori di Zucca

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Con Benedetta Parodi oggi impariamo a fare la pasta all'uovo, non gialla ma, con un po' di concentrato di pomodoro aggiunto all...
martedì 30 aprile 2013

Fiori di Zucca Fritti Veloci

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Un antipasto gustoso e semplice da preparare, come ci ha abituato Benedetta nei suoi piatti di accompagnamento al salva cena: oggi è la vo...
2 commenti:
lunedì 8 aprile 2013

Penne Integrali ai Fiori di Zucca

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Un piatto leggero e sanissimo ma anche ricco di gusto, perfetto per l'imminente stagione primaverile: sono delle pennette integrali ch...
lunedì 18 marzo 2013

Spigola in Crosta di Fiori di Zucca

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Se vi sentite degli "chef in carriera", come recita il tema del menu odierno, o semplicemente volete preparare un piatto di pesc...
martedì 4 dicembre 2012

Gran Fritto alla Romana

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Per presentare il vero fritto alla romana della vigilia di Natale Benedetta Parodi si affida ad un'esperta della cucina romana, Anna D...
venerdì 26 ottobre 2012

Torta ai Fiori di Zucca

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L'antipasto ideato da Benedetta per il menu vegetariano di questa sera è una quiche preparata con pasta brisée, fiori di zucca e zucch...
martedì 18 settembre 2012

Melì Melò

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Nella cucina di Benedetta Parodi oggi è stata la volta di uno chef esperto in cucina al vapore, che ha presentato e condiviso un suo piatt...
1 commento:
martedì 11 settembre 2012

Fiori di Zucca alla Bottarga

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Per chi, come Benedetta Parodi, durante una vacanza in Sardegna ha acquistato della bottarga come souvenir ed è alla ricerca di un'ott...
giovedì 26 aprile 2012

Quiche Fiori di Zucca e Gamberoni

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I fiori di zucca sono spesso molto preziosi per preparare degli antipasti sfiziosi: questa sera Benedetta Parodi li utilizza, insieme ai g...
2 commenti:
giovedì 22 dicembre 2011

Fiori di Zucca Ripieni di Pesce

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Con dell'orata e del salmone e un po di fantasia si possono creare degli antipasti davvero squisiti come questi fiori di zucca ripieni...
mercoledì 26 ottobre 2011

Fiori di Zucca Fritti

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Un antipasto veloce da preparare e semplice: i fiori di zucca fritti. Vediamo come Benedetta ha preparato questi stuzzichini croccanti fuo...
1 commento: