Puntata I Menu di Benedetta: 27 dicembre 2011 (Menu della Befana)
Tempo preparazione e cottura: 20 min. ca.
Ingredienti Minestra di Purè per 4 persone:
- ½ busta di purè istantaneo
- acqua qb
- 1 dado di carne
- 2 nidi di tagliatelline secche
- parmigiano qb
- prezzemolo qb
- olio
- pepe
- Mescolare il purè con l'acqua.
- Aggiungere il dado e fare cuocere.
- Appena prende il bollore buttare le tagliatelline ben spezzettate
- Terminare la cottura e impiattare completando con parmigiano prezzemolo olio e pepe
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