Puntata I Menu di Benedetta: 8 Marzo 2012 (Menu Festa della Donna)
Tempo preparazione e cottura: 1 ora ca.
Ingredienti Panini al Basilico per 4 persone:
- 500 gr di farina
- 30 gr di lievito di birra
- zucchero qb
- 4 cucchiai di olio
- 300 ml di acqua
- sale
- 50 gr di foglie di basilico
- salumi misti qb
- Unire alla farina il lievito, l'acqua, l'olio, un pizzico di zucchero e di sale e impastare.
- Tritare grossolanamente il basilico e incorporarlo all'impasto lavorando bene.
- Formare un rotolo di pasta, tagliarlo a tocchetti e metterli a lievitare per 30 minuti su una placca con carta forno.
- Spolverizzare con farina e cuocere in forno a 200 gradi per circa 20 minuti
- Servire con i salumi
grazie per le belle ricette:gentilmente potresti riproporre la torta con le arance?ti ringrazio... simona
RispondiEliminadomani se ho un po di tempo li devo fare.....dall'aspetto sembrano buoni
RispondiEliminali ho fatti...buonissimi!!!ho messo pero' meno foglie di basilico rispetto a benedetta altrimenti avrei spogliato tutta la mia piantina!!!sono venuti cmq buoni!!!
RispondiEliminaOTTIMI! la ricetta è perfetta, tranne che per il lievito: mezzo cubetto è più che sufficiente! grazie!
RispondiEliminasei veramente brava, mi piacciono molte le tue ricette, semplice, veloci, e buone, ne approfitto per chiederti di sposarmi, ciao claudio
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