giovedì 19 aprile 2012

Girelle alle Zucchine

Girelle alle Zucchine di Benedetta Parodi
La puntata di questa sera di I Menu di Benedetta termina come sempre con la ricetta per l'aperitivo. Oggi vediamo come preparare un gustosissimo rotolo di pizza da cui ricavare delle girelle al salame e zucchine. Davvero irresistibili!

Puntata I Menu di Benedetta: 19 Aprile 2012 (Menu Schiscetta)
Tempo preparazione e cottura: 35 min. ca.

Ingredienti Girelle alle Zucchine per 4 persone:
  • olio 
  • 2 zucchine 
  • 2 spicchi d’aglio 
  • sale
  • basilico qb 
  • 1 rotolo di pasta per pizza 
  • 120 gr di salame
  • parmigiano qb
Procedimento ricetta Girelle alle Zucchine di Benedetta Parodi
  1. Rosolare le zucchine tagliate a rondelle in padella con aglio, sale e basilico.
  2. Srotolare la pasta per pizza e farcirla con le fettine di salame e le zucchine.
  3. Spolverizzare con parmigiano e arrotolare l'impasto.
  4. Affettare il rotolo formando delle girelle e disporle su una teglia con carta forno.
  5. Cuocere a 180 gradi per 20 minuti.
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Giudizio: 4.5 su 5.0 - votato da 63 membri della redazione

6 commenti:

  1. Bellissima ricetta...la voglio provare come antipastino!!!
    Ciao a presto ^_^

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  2. ma il salame si puo sostituire col prosciutt?

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  3. si puo fare con la pasta per pizza fatta in casa???

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  4. Io li farò con il prosciutto e userò la pasta per pizza fatta in casa...penso che ciò non cambierà il gusto delle girelle!!

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  5. Buonissime e veloci, anche i bambini se le sono divorate

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