Tigelle allo Yogurt

Le più famoso sono quelle Crescentne e Modenesi, ma questi panini cotti sulla lastra o in padella sono consumati un pò in tutta italia. Si servono spesso accompagnati da verdure e affettati misti, Ecco come preparare la ricetta Tigelle allo Yogurt di Benedetta Parodi!

Finte Pizzette di Piadina

Una ricetta semplice e lampo, da realizzare con l'immancabile pacco di piadine in frigorifero, Niente impasti o lieviti. Con pomodoro e formaggio salame e capperi si va qualche minuto in forno ed è subito pronto. Ecco come preparare la ricetta Finte Pizzette di Molto Bene!

Minestrina e Sformatini di Purè

Come riutilizzare del purè avanzato? Ci sono tantissimi metodi per riciclare questo prelibato contorno: questa sera per il salvacena Benedetta ci propone due ricette in uno per consumare del purè già cotto: la minestrina di purè accompagnata da degli sformatini.

Ravioli Ciccionati

La simpatica idea di Francisco per questa puntata è quella di ciccionare una vecchia ricetta di Benedetta Parodi, modificando e personalizzando degli agnolotti pasticciati per trasformarli in ravioli ciccionati.

Frittatine di Bucatini

Una ricetta buonissima, che non è ne un primo ne un antipasto, ma che è perfetta per una serata in cui spizzicare qualcosa davanti alla tv al posto della classica cena: le frittatine di bucatini

Girelle alle Zucchine

La puntata di questa sera di I Menu di Benedetta termina come sempre con la ricetta per l'aperitivo. Oggi vediamo come preparare un gustosissimo rotolo di pizza da cui ricavare delle girelle al salame e zucchine. Davvero irresistibili!

Pilot di Patate

I Pilot di Patate presentati questa sera da Benedetta Parodi sono una specie di crocchette fritte con patate e pasta di salame. Perfette come stuzzichini per un aperitivo. Ecco la ricetta completa.

Casatiello

Un piatto tipico di pasqua della cucina tradizionale napoletana: il Casatiello, qui cucinato con la ricetta di Benedetta Parodi. Si tratta di una treccia di pasta leggermente piccante con sopra delle uova sode. Qui di seguito ingredienti e procedimento nel dettaglio.

Polpette e Salame

L'apericetta di oggi di Benedetta Parodi consiste in polpette di fave e formaggio, servite con salame. Uno stuzzichino davvero golosissimo e assolutamente da provare!

Salame Fritto

Pasta per pizza, salame felino e un po di strutto sono i pochi ingredienti necessari per preparare questo antipasto fritto davvero sfizioso. Ecco la ricetta scritta di Benedetta Parodi

Involtini di Natale

Ecco un piatto molto sfizioso che Benedetta Parodi propone per le imminenti feste. Si tratta di Involtini di Natale preparati con carne di vitello e ripieni di formaggio e salame. Qui sotto la ricetta completa.

Grissini Ripieni

Per una cena veloce da preparare gli stuzzichini sono perfetti, soprattutto se si tratta di una cena con amici. Per questo motivo oggi Benedetta Parodi per il suo Menu 10 Minuti ci propone questi Grissini Ripieni, preparati in modo davvero molto semplice. Ecco la ricetta completa