Insalata Russa Veloce

Gli amanti della vera insalata russa sanno che la preparazione di questo piatto non è così banale: ma quando si ha poco tempo per cucinarla lo si può fare semplificando e velocizzando la ricetta originale, come ci propone Benedetta con questi preziosi consigli.

Puntata I Menu di Benedetta: 8 aprile 2013 (Menu Elisir di Lunga Vita)
Tempo preparazione e cottura: 5 min. ca.

Ingredienti Insalata Russa Veloce per 4 persone:

• 1 scatoletta di tonno
• 2 patate lesse
• 400 gr di piselli
• 200 gr di maionese

Procedimento ricetta Insalata Russa Veloce di Benedetta Parodi

1. Sgocciolare il tonno e spezzettarlo con la forchetta.
2. Sbucciare e tagliare a pezzetti le patate.
3. Unire in una ciotola il tonno con le patate, i piselli e la maionese e mescolare bene.
4. Compattare bene nella ciotola da portata e completare con altra maionese in superficie.

Video della Ricetta

Apri la Video-Ricetta di Benedetta Parodi tratta da La7