lunedì 20 maggio 2013

Insalata Mimosa

Insalata Mimosa di Benedetta Parodi
Una semplice insalatina guarnita con il tuorlo d'uovo sodo grattugiato per creare un effetto mimosa molto gradevole. Benedetta ci mostra come prepararla in pochissimi minuti nel salvacena di stasera.

Puntata I Menu di Benedetta: 20 maggio 2013 (Menu su Misura)
Tempo preparazione e cottura: 5 min ca.

Ingredienti Insalata Mimosa per 4 persone:
  • insalata misticanza
  • 1 pomodoro
  • 1 cetriolo
  • 3 cucchiai di mais in scatola
  • 3 ravanelli
  • 1 tuorlo sodo
  • olio
  • aceto
Procedimento ricetta Insalata Mimosa di Benedetta Parodi
  1. Affettare il pomodoro e il cetriolo e unirli in una ciotola.
  2. Aggiungere il mais, la misticanza e i ravanelli affettati.
  3. Condire con olio e aceto.
  4. Mettere il tuorlo in un colino e grattarlo sull'insalata per creare l'effetto mimosa.
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