Fior di Mele

Un dolcetto di mele da servire per merenda ai propri bambini o per completare una cena, se servito con del gelato o una buona crema pasticcera, ecco al ricetta da -30 minuti che ci propone Benedetta.

Tratta da: Molto Bene del 4 aprile 2014
Tempo preparazione e cottura:  min. ca.

Ingredienti Fior di Mele per 4 persone:

• 2 mele 
• Burro qb
• 2 cucchiai di zucchero 
• 1 rotolo di pasta sfoglia 
• Zucchero a velo qb

Procedimento ricetta Fior di Mele di Benedetta Parodi

1. Sbucciare e tagliare a fettine le mele.
2. Passarle in padella con lo zucchero e una noce di burro, cuocendole per circa cinque minuti.
3. Lasciar intiepidire le mele.
4. Stendere la pasta sfoglia e tagliarla a strisce un pò larghe.
5. Distribuire su ogni striscia di pasta sfoglia le fettine di mela e poi arrtolarle le strisce a formare una rosa.
6. Imburrare leggermente gli stampini da muffin e adagiare in ogni formina un fiore di mele.
7. Infornare a 180°, forno ventilato, 15-20 minuti.
8. Servire con del gelato o con della crema pasticcera a piacere.

Video della Ricetta

Apri la Video-Ricetta di Benedetta Parodi tratta da Real Time