Tratta da: Molto Bene del 10 aprile 2015
Tempo preparazione e cottura: min. ca.
Ingredienti per 6 persone:
- 6 ali di pollo
- sale
- olio per friggere
- Per la glassa
- 2 cucchiai di miele
- 2 chiodi di garofano tritati
- 1 limone
- sale
- pepe
- Salate e pepare le alette e friggerle in abbondante olio bollente.
- In una ciotola stemperare il miele nel succo di un limone.
- Aggiungere al succo di limone con miele i chiodi di garofano e a piacere altro sale e pepe.
- Lasciar sgocciolare bene dall'olio di frittura la carne e spennellare le alette con il composto di miele e limone.
- Passare le alette in forno a 200° per 10 minuti ca.
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