Panino dello Scalatore

Un panino tutto da mordere, la scalata è fatta di salse, tre diverse, maionese tonno, formaggio e salmone e pomodorini e olive.Unica tappa di gusto base, le uova sode. Ecco come preparare la ricetta del Panino dello Scalatore di Molto Bene!

Tratta da: Molto Bene del 12 maggio 2015
Tempo preparazione e cottura: 15 min. ca.

Ingredienti per 4 persone:

• 1 baguette 
• 100 g di salmone 
• 100 g di formaggio cremoso
• scorza di limone qb
• 150 g di tonno
• 2 cucchiai di maionese
• 1 cipollotto
• 180 g di caprino
• 8 olive
• 1 cucchiaio di pomodori secchi sott’olio
• 2 uova sode 

Procedimento ricetta di Benedetta Parodi

1. Frullare il formaggio cremoso assieme al salmone e ad un po' di zest di limone.
2. Amalgamate il tonno con la maionese e il cipollotto tagliato finemente.
3. Passate al mixer Il caprino con le olive e i pomodori secchi.
4. Togliere la mollica dalle baguette e farcire i panini prima con la salsa al formaggio e limone, poi con quella al tonno, le uova sode e infine con la salsa al caprino olive e pomodorini.

Video della Ricetta

Apri la Video-Ricetta di Benedetta Parodi tratta da Real Time TV