Puntata I Menu di Benedetta: 25 Aprile 2012 (Menu Ricco Ma Sano)
Tempo preparazione e cottura: nd.
Ingredienti Insalata Russa Piselli e Tonno per 4 persone:
- 400 gr di piselli
- 2 patate
- 1 scatoletta di tonno
- 200 gr di maionese
- olio
- succo di limone qb
- sale
- Lessare piselli e patate tagliate a dadini, poi salarli.
- Tenere da parte una manciata di piselli e mescolare tutto il resto con il tonno.
- Aggiungere anche la maionese, l'olio e un po di limone e mescolare bene.
- Trasferire tutto in un piatto da portata, completare con gli altri piselli conditi con sale e limone.
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