Di seguito sono visualizzate tutte le ricette della categoria:

verdure di Benedetta Parodi

ordinate per data di inserimento.
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verdure di Benedetta Parodi

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venerdì 15 maggio 2015

Mini Quiche alle Verdure

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Un aperitivo per due chiacchiere fra amici. Base di pasta sfoglia, ripieno di verdure e besciamella. Forno per una ventina di minuti e po...
mercoledì 6 maggio 2015

Insalata Asparagi e Carciofi

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Un'insalata di carciofi novelli teneri e buonissimi. Con asparagi appena sbollentanti e pomodorini, questo piatto è ottimo a pranzo....
martedì 5 maggio 2015

Frittata con Verdure Tomino e Bacon

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Una ricca frittata, con ben 5 uova, l'equivalente di un peperone, i piselli e il bacon. Questo piatto funziona bene anche come piatto ...
martedì 28 aprile 2015

Pennette con Carciofi e Seppie

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Primo piatto leggerissimo e molto profumato. I carciofi sono ottimi da servire con la pasta e le seppie rendono il sugo a base di verdure ...
venerdì 24 aprile 2015

Crostata con Verdure e Burrata

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Una torta salata buonissima!!! Ecco il commento dopo l'assaggio di questo piatto. La base di questa torta è di riso, insaporito con pe...
giovedì 23 aprile 2015

Torta Salata Robiola e Puntarelle

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La si prepara per tempo e la si serve com enatipasto o aperitivo. Ideale per il pranzo del 25 Aprile, se riuscite a pranzare su un bel pra...
lunedì 13 aprile 2015

Tortino di Zucchine con Cuore Morbido

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un delicato tortino che si può preparare per tempo e servire caldo e dal cuore filante. Anche gli ospiti vegetariani sono accontentati. Mo...
venerdì 10 aprile 2015

Insalata di Riso Venere

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Un antipasto molto ben impiattato che stimola l'appetito, riso e uovo sono spesso un abbinamento perfetto, ma con un po' di fantas...
mercoledì 1 aprile 2015

Tomini croccanti con composta di pomodori

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Un piatto sicuramente vegetariano, senza carne, ma molto saporito, Gli abbinamenti fra tomino, mascarpone, miele e noci potranno confonder...
mercoledì 25 marzo 2015

Risotto Primavera

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Un risotto fresco e cremoso allo stesso tempo, piselli e fave spiccano fra i chicchi di riso e la crema di burrata, una delizia preparata ...

Carciofo alle tre maniere

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Un secondo piatto tutto a base verdura,quindi vegetariano e anche vegano in questo caso. Tre modi di cucinare il carciofo uno più squisito...
mercoledì 18 marzo 2015

Crema di zucchine con Vongole

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Un primo piatto al cucchiaio che non appesantisce e prepara al secondo con gusto.
martedì 17 marzo 2015

Flan ai Crakers e Verdure

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Leggero e friabile come l'ingrediente principale, questo antipasto è squisito!
lunedì 16 marzo 2015

Parmigiana in cocotte

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Un secondo MOLTO VEG(etariano), che accontenta anche i più golosi tradizionalisti: Benedetta Parodi ci propone la versione vegetariana del...
mercoledì 11 marzo 2015

Branzino al pane verde

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Continua la scelta di colore in cucina di Benedetta, il verde stavolta dà un altro sapore e un altro profumo, il basilico vi farà venir l...
martedì 27 maggio 2014

Risotto con Asparagi e Capesante

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In cucina con Benedetta c'è un bravissimo chef, ma questo risotto è più facile di quello che sembra. Gli ingredienti di ottima qualità...

Bruschette al Contrario

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Un idea originale per un piatto semplice ma gustoso, fatto con pochi ingredienti. Anche il nome di questa ricetta ingolosirà i vostri ospi...
lunedì 26 maggio 2014

Tian di Verdure

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Un colorato e semplice piatto di verdure saporite, da servire come secondo oppure come contorno. Ecco come preparare la ricetta Tian di Ve...
giovedì 24 aprile 2014

Cous Cous Bloody Mary

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Con il succo di pomodoro utilizzato per preparare il famosissimo aperitivo Bloody Mary, Benedetta Parodi ci insegna a cucinare un cous cou...
mercoledì 9 aprile 2014

Carciofi in Carne

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Un bell'arrosto di vitello ai carciofi che necessita un po' di tempo per la preparazione ma che da grandi risultati. Il nome di qu...
2 commenti: