Tuna Salad

Con la Tuna Salad preparata oggi da Benedetta Parodi possiamo preparare degli ottimi sandwich con del pane per tramezzini oppure un'insalatina da servire assieme a dei crostini di pane. Vediamo come cucinare questo piatto tipico americano molto versatile con la ricetta scritta di seguito.

Puntata I Menu di Benedetta: 23 settembre 2011 (Menu American Brunch)
Tempo preparazione e cottura:  ca.

Ingredienti Tuna Salad per 4 persone:

• 350 gr di tonno in scatola
• 1 carota
• 1 costa di sedano
• 1 cipollotto piccolo
• 1/2 mela verde
• 3 cucchiai di maionese
• 1 cucchiaino di senape
• succo di mezzo limone

Procedimento ricetta Tuna Salad di Benedetta Parodi

1. Affettare sedano cipollotto e carota a pezzettini piccoli.
2. Unire la mezza mela verde tagliata a dadini e spruzzata con un po di limone.
3. Aggiungere il tonno sgocciolato e mescolare bene.
4. Unire la senape e la maionese e amalgamare il tutto.
5. Salare e pepare.
6. Spalmare la tuna salad nei tramezzini e/o riporla in una ciotola foderata con delle foglie di radicchio.