Puntata I Menu di Benedetta: 5 Marzo 2012 (Menu Oggi cucina Papà)
Tempo preparazione e cottura: ca.
Ingredienti Supplì per 4 persone:
- olio di semi
- mozzarella qb
- risotto al sugo qb
- farina qb
- uova
- pangrattato qb
- Mettere a scaldare l'olio.
- Tagliare la mozzarella a dadini.
- Formare delle polpettine di riso e farcirle con la mozzarella all'interno.
- Impanare le palline passandole nell'uovo e nel pangrattato.
- Friggere in olio bollente.
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