martedì 9 aprile 2013

Piada Pizza

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Piada Pizza di Benedetta Parodi
Benedetta ci ripropone per il salvacena di oggi una delle sue ricette preferite come alternativa veloce alla classica pizza: la piada-pizza, ovvero una classica piadina romagnola da farcire come una margherita, per ottenere in pochi minuti un gustoso piatto unico.

Puntata I Menu di Benedetta: 9 aprile 2013 (Menu Poco Fumo, Molto Arrosto)
Tempo preparazione e cottura: 20 min. ca.

Ingredienti Piada Pizza per 4 persone:
  • 4 piadine precotte
  • passata di pomodoro qb
  • 2 mozzarelle
  • sale
  • olio
  • basilico qb
Procedimento ricetta Piada Pizza di Benedetta Parodi
  1. Adagiare le piadine in una placca da forno e farcirle direttamente con pomodoro e mozzarella tagliata a pezzetti.
  2. Condire con olio e sale e gratinare in forno finchè la mozzarella non si scioglie (circa 3-5 minuti).
  3. Completare con basilico fresco.

Video della Ricetta

Apri la Video-Ricetta di Benedetta Parodi tratta da La7


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