Rotolo di Piadina alla Nutella con Smoothie

Un dolce davvero velocissimo da cucinare, con una piadina precotta, robiola e nutella Benedetta ci prepara un rotolo dolce irresistibile da accompagnare con un frullato al cioccolato.

Tratta da: Molto Bene del 1 maggio 2014
Tempo preparazione e cottura: 10 min. ca.

Ingredienti Rotolo di Piadina al Cioccolato con Smoothie per 2 persone:

• 1 piadina
• 100 g di robiola
• 2 cucchiai di arachidi salate
• 3 cucchiai di crema alle nocciole
• Per lo smoothie
• Ghiaccio
• 200 ml di latte
• 2 cucchiai di crema alle nocciole
• Panna montata qb

Procedimento ricetta Rotolo di Piadina al Cioccolato con Smoothie di Benedetta Parodi

1. Cuocere leggermente la piadina su una padella calda, senza renderla croccante.
2. Farcire la piadina con uno strato di robiola poi far colare sopra la nutella distribuendola sul formaggio.
3. Completare con una manciata di arachidi tritati al coltello.
4. Arrotolare la piadina, poi tagliarla a metà e guarnire il taglio con altra granella di arachidi.
5. Per lo smoothie, mettere il giacchio a tritare nel mixer poi aggiungere latte e nutella e frullare bene.
6. Versare questo frullato nei bicchieri e guarnire con panna montata a piacere.

Video della Ricetta

Apri la Video-Ricetta di Benedetta Parodi tratta da Real Time